Titre : | Courrier international, 1699 - du 25 au 31 mai 2023 - Courrier international : ET SI LA PIZZA N’ÉTAIT PAS ITALIENNE? |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 31/05/2023 |
Année de publication : | 2023 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 070 (Presse Edition) |
Résumé : | Il ne fait pas bon contester l’origine “authentique” de la pizza ou des sushis au saumon… Pourtant, ces plats seraient des inventions récentes. Enquête sur ce “gastronialisme”, véritable outil de soft-power. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |