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Titre :
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La Patate douce : actes
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Agence de coopération culturelle et technique, 1988
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-9028-098-9
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Format :
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480 p. ; 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche)
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Mots-clés:
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patates douces
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Résumé :
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Au sommaire notamment : La Patate douce sous les tropiques; La Patate douce dans une perspective historique; LaValeur nutritive de la patate douce; La Réticence à la consommation de patate douce.
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