| Titre : | Le Grand livre du sucre |
| Auteurs : | Marie-paule BERNARDIN, Auteur ; Annie PERRIER-ROBERT, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-02821-2 |
| Format : | 176 p. ; ill. en coul. ; 30 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Mots-clés: | cuisine (sucre) |
| Résumé : | Pour faire connaître ce produit très ancien qu'est le sucre et dont la mode revient après qu'il ait été très décrié. Illustré par des photos de recettes et de sculptures de sucre. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 47024 | 641 BERN | Livre | I.F. Mali | Documentaires Adulte * | Libre accès Disponible |
