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Titre :
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Le Pain de l'homme
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Auteurs :
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Bernard DUPAIGNE, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : La Martinière, 1999
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Collection :
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Patrimoine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7324-2311-1
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Format :
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256 p. ; ill. en coul. ; 31 x 25 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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pain -- histoire
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Résumé :
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Une riche iconographie mêle peintures et photographies. Des encadrés, relatant des anecdotes ou des citations littéraires ponctuent et animent cette histoire culturelle du pain à travers le monde.
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