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Titre :
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Nourrir 9 milliards d'hommes
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Auteurs :
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Gérard Ghersi, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : ADPF-Publications, 2005
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Collection :
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Débats
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-914935-48-7
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Format :
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151 p. ; ill., cartes ; 25 x 19 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Sites Internet
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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360 (Aide Assistance Secours)
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Mots-clés:
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agriculture
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logistique de production
;
politique publique
;
prévision
;
aliments
;
politique alimentaire
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Résumé :
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Assurer la sécurité alimentaire, c'est garantir à chacun le droit d'accéder librement et dignement à une alimentation nutritive et saine. Réflexion proposée en trois étapes : la dynamique de la sécurité alimentaire présentée dans une perspective historique ; analyse et diagnostic pour mieux comprendre les facteurs de l'insécurité alimentaire ; pistes de solutions et perspectives d'action.
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