|
Titre :
|
Pays, vins et fromages en Rhone-Alpes
|
|
Auteurs :
|
Sophie Bloch, Auteur ;
Jean-Francois WERNER, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Lyon : X. Lejeune, 1998
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-907608-26-8
|
|
Format :
|
160 p. ; ill. en coul. ; 26 x 25 cm
|
|
Note générale :
|
Ed. bilingue francais et anglais
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
|
|
Mots-clés:
|
produits régionaux
;
cuisine dauphinoise
;
cuisine lyonnaise
;
Rhone-Alpes (France)
|
|
Résumé :
|
Itinéraire touristique et gourmand en Savoie, Dauphiné, vallée du Rhone, Forez, Lyonnais, Beaujolais, Bugey et pays de Gex, où fromages et vins sont associés aux recettes traditionnelles des terroirs.
|
