Titre :
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Salades : le plaisir des yeux et du palais
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Auteurs :
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Petra Schurk, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Vigot, 2004
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Collection :
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Carnets de cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7114-1665-3
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Format :
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1 vol. (62 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 17 cm
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Note générale :
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La couv. porte en plus : Des recettes composées au gré des saisons, un riche éventail de sauces et des garnitures. - Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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Salades
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Cuisine (légumes verts)
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Résumé :
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Propose environ 50 recettes de salades comme garniture, plat de résistance, entrée ou en-cas : salade printanière aux boutons de fleurs, salade pour grillade, salade de lentilles tièdes...
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