Titre :
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Une Histoire mondiale du vin : de l'Antiquité à nos jours
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Auteurs :
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Hugh Johnson, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 1990
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-015867-4
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Format :
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480 p. ; ill. en nb. ; 26 x 18 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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vin -- histoire
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Résumé :
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Par l'un des plus célèbres écrivains du vin, une enquête à l'échelle mondiale dans laquelle le vin est considéré commeun thème central des cvilisations. Depuis l'archéologie du vin en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs: Etats-Unis, Australie et Chili.
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