| Titre : | Conservation des produits d'origine animale en pays chauds |
| Auteurs : | Claude Laurent, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : PUF, 1981 |
| Collection : | Techniques vivantes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85319-002-2 |
| Format : | 168 p. ; 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Mots-clés: | aliment ; Conservation |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
