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Titre :
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Cuisine thaï pour débutants
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2011
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Collection :
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Marabout chef, ISSN 2030-6504
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-04792-0
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Format :
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1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 20 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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Cuisine thaïlandaise
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Résumé :
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Les recettes les plus faciles de la cuisine thaï, une cuisine assez épicée : des soupes, des plats sautés à feu vif, des légumes parfois encore un peu croquants servis dans des sauces au curry, des plats au lait de coco. Avec des recettes de pâtes de curry et de bouillons.
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