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Titre :
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Cuisine thaïe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2008
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Collection :
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Nouveaux horizons gourmands, ISSN 1950-2974
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-04499-1
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Format :
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1 vol. (128 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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Cuisine thaïlandaise
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Résumé :
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Un choix de 70 recettes de l'Asie du Sud-Est, de Chine et du Japon avec des conseils pour réussir un riz gluant, la sauce thaïe ou encore des rouleaux frits.
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