| Titre : | Cuisiner les plantes de montagne |
| Auteurs : | François Couplan, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Glénat, 2018 |
| Collection : | Hommes et montagnes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-344-02819-3 |
| Format : | 1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 20 cm |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Résumé : | 56 recettes à préparer avec des plantes de montagne telles que l'achillée millefeuille, l'épicéa ou l'épilobe en épi sont proposées. Avec également des conseils pour reconnaître les plantes, les cueillir et les préparer. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0004850 | 641.6 COUP | Livre | I.F. Mali | Documentaires Adulte * | Libre accès Disponible |
