| Titre : | Délices d'Orient |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2007 |
| Collection : | Horizons gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-04231-7 |
| Format : | 128 p. : ill. en coul. ; 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Mots-clés: | recette culinaire ; Afrique du Nord ; Europe méditerranéenne ; Moyen-Orient |
| Résumé : | Nombreuses recettes classées selon quatre catégories de plats : les mezzes et soupes servis en entrée, les plats végétariens à base de légumes farcis, sautés et parfumés, les plats de viande et de poisson (couscous, tajines, boulettes...) et enfin les desserts et boissons à base de miel et de fruits. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 71243 | 641.5 DELI | Livre | I.F. Mali | Documentaires Adulte * | Libre accès Disponible |
