Titre :
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Démographie, climat et alimentation mondiale
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Auteurs :
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Académie des sciences (France), Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Les Ulis (Essonne) : EDP sciences, 2011
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Collection :
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Rapports sur la science et la technologie, num. 32
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7598-0581-5
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Format :
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1 vol. (LXXXIV-313 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes ; 24 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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330 (Economie - finances, production, consommation)
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Mots-clés:
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Aliments -- Approvisionnement
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Agroclimatologie
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Population -- Aspect économique
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Résumé :
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Ce rapport s'intéresse aux contraintes démographiques puis aux contraintes climatiques et environnementales qui pèsent sur la disponibilité des ressources alimentaires à l'horizon 2050. Il étudie les facteurs d'évolution de la demande alimentaire, les moyens techniques et économiques d'y faire face ainsi que les conditions d'un équilibre possible.
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