| Titre : | Du grain à la farine |
| Auteurs : | Martine Fran ois, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : GRET, 1989 |
| Collection : | Le Point sur |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86844-029-7 |
| Format : | 279 p. ; ill. ; 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche) |
| Mots-clés: | Céréale -- production -- technique -- Afrique occidentale |
| Résumé : | Le point sur les techniques de décorticage et de mouture des céréales en Afrique de l'Ouest. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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