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Titre :
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Grillades saveur
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Auteurs :
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Elsa PETERSEN-SCHEPELERN, Auteur ;
Peter Cassidy, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2002
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Collection :
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Coté cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-03747-1
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Format :
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63 p. ; ill. en coul. ; 19 x 19 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Mots-clés:
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salades
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Résumé :
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Des marinades originales pour une cuisson de viande au gril. Moins de matières grasses et la possibilité de préparer légumes, fruits, et poissons de la même facon.
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