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Créatrice du Bar à soupes en 1999, A.-C. Bley propose quelque quatre-vingt-dix recettes de soupes : chaudes ou froides, aux légumes, en plat unique ou en accompagnement. Elle donne des astuces pour une conservation longue durée au congélateur.![]()
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Recettes d'inspiration méditerranéene pour préparer des pâtes fraîches, des sauces d'accompagnement et pour cuisiner les pâtes sèches ou fraîches avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer : salade des pâtes chaudes à la feta et au poti[...]![]()
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Guide pour préparer la retraite en amont à l'aide de conseils pratiques, de témoignages et de questionnaires pour dresser son bilan personnel et aider à prendre les bonnes décisions.![]()
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Un album de photographies, des années 20 aux années 60, des cafés de Paris les plus célèbres.![]()
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Ancien patron des restaurants La Ciboulette, l'auteur entame son parcours sur Canal + en 1984 avec Le Panier de la ménagère. Aujourd'hui, il y enseigne quotidiennement dans l'émission Demain, l'art de bien vivre.![]()
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L'auteur a sillonné l'Hexagone, soulevé les couvercles, humé les sauces, tâté les poulardes, écouté les grandscuisiniers. Il nous livre ses bonnes adresses.![]()
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Elsa PETERSEN-SCHEPELERN, Auteur ; William ADAMS-LINGWOOD, Auteur | Paris : Marabout | Coté cuisine | 200230 recettes salées ou sucrées pour toutes les occasions : brochettes d'aubergine, tomates glacées au sucre et grilléesaux herbes, poissons à l'indienne...![]()
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La journaliste aborde le comportement consistant à vouloir tout garder et à avoir du mal à se séparer de ses affaires. Elle conduit cette analyse à travers des enquêtes, des données et des rencontres avec des responsables d'Emmaüs et de la grand[...]![]()
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Aliment portatif ou repas hâtif, le casse-croûte est d'abord lié au temps de travail et à la pause restaurante. Après avoir re9u de Lord Sandwich, au XVIIIe siècle, ses lettres de noblesse, le casse-croûte sous ses multiples formes demeure l'en-[...]