| Titre : | L'ABCdaire du café |
| Auteurs : | Alain STELLA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1998 |
| Collection : | L'ABCdaire. Art de vivre |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-012593-4 |
| Format : | 120 p. ; ill. en coul. ; 22 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Mots-clés: | Café : histoire |
| Résumé : | Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts etdes aromes ; un guide géographique et culturel sur la facon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique àl'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses facons de préparer leur philtre préféré. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 48207 | 641.2 STEL | Livre | I.F. Mali | Documentaires Adulte * | Libre accès Disponible |
