Auteur Faustine Régnier
|
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes![]()
texte imprimé
Analyse à travers le vocabulaire et les commentaires de près de 10.000 recettes parues dans la presse féminine francaise et allemande des années 30 aux années 90, la perception de l'altérité à travers l'exotisme culinaire. Etudie les particulari[...]

