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Anne Gratacap, Auteur ; Pierre Médan, AuteurTraite des différents leviers du management de la production, à savoir la planification de la production, la gestion des stocks, l'organisation en juste-à-temps, les stratégies logistiques et la politique de la qualité. Avec des exercices et des[...]![]()
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L'agriculture moderne, confrontée à des exigences de prix et de production standardisées, est accusée de dégrader le patrimoine paysager par des suppressions de haies, des bâtiments disgracieux ou des recalibrages de chemins. Ce livre vise à exp[...]