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Du guacamole aux samosas, des blinis aus falafels, découvrez 100 recettes étonnantes du monde entier.![]()
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Sucrées, salées, aigres-douces ou épicées, des recettes pour révéler viandes, poissons, fruits de mer et légumes.![]()
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Des sauces aux légumes, aux oeufs et au fromage, ou encore au poisson et aux fruits, pour accommoder toutes les variétés de pâtes.![]()
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Elsa PETERSEN-SCHEPELERN, Auteur ; William ADAMS-LINGWOOD, Auteur | Paris : Marabout | Coté cuisine | 200230 recettes salées ou sucrées pour toutes les occasions : brochettes d'aubergine, tomates glacées au sucre et grilléesaux herbes, poissons à l'indienne...![]()
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Fatéma Hal, Auteur ; Eric Fénot, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Pratiques Hachette | 2007F. Hal, spécialiste du couscous, propose une quarantaine de recettes de couscous sucrés ou salés avec des explications illustrées pas à pas. Avec des recettes de café et de thé à la menthe pour accompagner les plats.![]()
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Nombreuses recettes classées selon quatre catégories de plats : les mezzes et soupes servis en entrée, les plats végétariens à base de légumes farcis, sautés et parfumés, les plats de viande et de poisson (couscous, tajines, boulettes...) et enf[...]![]()
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45 idées de plats à base de pâtes et selon les circonstances. Des préparations pour deux personnes, pour la famille, pour recevoir : nouilles aux gambas, pennes aux légumes, sauté de nouilles chinoises...![]()
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Plus de 80 recettesdu ramadan pour en apprendre davantage sur les traditions culinaires des pays musulmans.